niedziela, 11 grudnia 2016

Przepis na ciasteczka dla psów













Przerywam na chwilkę blog na temat wychowania  , aby podać  na życzenie przepis na ciasteczka dla psów. 
 Jest kilka wersji w Internecie , ale ja  zmodyfikowałam trochę wersje podstawową i podam mój przepis .
 Jedna uwaga – ciasteczka są pomocą , a nie przyczyną dla której wasz pies was posłucha ! :D 

Wersja podstawowa
1 kg wątróbek drobiowych,
1 jajko
1 szklanka mąki
0,5 szklanki oleju
zioła  prowansalskie lub oregano
Wątróbki mielę przez maszynkę do mięsa , miksuję z jajkiem, szklanką mąki i olejem, dodaję 1 torebkę ziół. Masę wyjmuję na blachę do pieczenia ( papier do pieczenia!). Rozsmarowuję tak aby wysokość warstwy była mniej więcej 2 cm.  Jeśli mamy więcej masy to rozdzielamy ją na kilka blaszek . Wkładam do rozgrzanego piekarnika i piekę ok. 45 min w temp. 150 st C . Przewracam na drugą stronę i kroimy na kwadraty. Redukuję temperaturę do 50 stopni  i dosuszam około 1 godziny. Jeśli ciasteczka są do szybkiego zużycia to mogą być wilgotne , jeśli jednak maja nam wystarczyć na dłużej to albo mrozimy porcje albo dosuszamy do skutku  aż ciasteczka aż będą twarde . Można użyć do tego celu suszarki do grzybów.

Wersja luksusowa
1 kg wątróbek drobiowych
0,5 kg serc drobiowych ( najlepsze są  serca gęsie)
2 jajka, 1,5 szklanki mąki, 0,5 szklanki oleju i zioła do wyboru.
Postępujemy jak wyżej – wątróbki i serca przepuszczamy przez maszynkę i miksujemy z pozostałymi składnikami.
Wersja DE LUXE ( np. na wystawy)
Do powyższego przepisu dodaję  1 lub 2 puszki wędzonych szprotek w oleju .
Voila!
Smacznego !



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza